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      竹筍切片燉湯煮幾分鐘熟 竹筍切片燉湯具體煮幾分鐘熟

      時間:2022-06-02 14:35 來源:互聯網 點擊量:

        1、竹筍燒湯水開后15至20分鐘即可。
       
        2、竹筍湯用料:綠竹筍1支,五花肉150g,姜1-2薄片,蔥3支,鹽適量,香油適量
       
        3、綠竹筍剝殼后削去底部老根,將切下來的老根放入湯鍋加適量水燉煮約15分鐘,然后濾出湯水備用。在燉煮的時候可以切配其他食材。
       
        4、綠竹筍逆紋切薄片、五花肉去皮切片、蔥切花。
       
        5、不粘鍋不放油,加入五花肉煸炒,讓后放入姜片、筍片和蔥花拌炒出香味。蔥花留部分蔥綠備用。
       
        6、加入竹筍老根的湯、適量水和適量鹽,加蓋燜煮約3分鐘。準備一湯碗,在湯碗中加入適量香油。
       
        7、將煮好的竹筍湯沖入湯碗,撒上剩余蔥花即可了的。

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